מקצוע השף דה קוויזין או כפי שהוא מכונה בפי כל שף, הינו תעודת קולינריה המעידה כי האדם בעל תואר השף דה קוויזין למד והתמקצע בבתי ספר ללימודי שף ובמסעדות שונות בארץ ובעולם כדי שגם הוא יקבל בבוא העת את התואר שף. בצרפתית פירוש המילה שף הינה מנהל. ואכן להיות שף זו לא עבודה קלה כלל, משום שעל השף מוטלת האחריות לנהל ולפקח על צוות עובדי המטבח כך שכל המנות יצאו בדיוק בטעם בסגנון ובצילחות אליו התכוון השף. מי מאתנו לא מכיר לפחות שם אחד של שף, אך לא כל השף מציע את שרותיו כדי להיות שף פרטי מומלץ. אבל ישנם כמה שפים שניתן להגדיר שהם שף פרטי מומלץ. אחד מהם הוא השף ניסן מוכתר בעליו של שף בוטיק. השף המצליח ניסן מוכתר יצא עוד בילדותו למסע קולינרי חובק עולם בכדי להביא לכם את המנות המיוחדות שיפארו את האירוע שלכם.
לפי מה בוחרים שף?
אם עד עכשיו הורגלנו שצריך לצאת למסעדה טובה או אולי להגדיל ראש ולנסות אפילו מסעדה שזכתה בכוכב אחד או יותר של משלן, לא מבטיחה לנו שאכן החוויה תהיה כמו שציפינו ואנחנו עלולים אף להתאכזב. היום כובש אותנו הטרנד של שף פרטי עד הבית. ולא מדובר בטרנד חולף אלא בהרחבת הבילוי גם אל תוך הבית הפרטי שלנו. אז איך בוחרים שף פרטי מומלץ, הנה כמה טיפים:
- בחרתם ללכת על סגנון ארוחה מסוים, בדקו יחד עם השף שלכם שאכן הוא יודע להכין לכם גם ארוחה בסגנון הייחודי שאתם מעוניינים בו בין אם מדובר בארוחה בסגנון תאילנדי,, הודי, מקסיקני, טבעוני או נטול חומרי גלם שאתם יודעים שאתם או אחד מבני ביתכם אלרגי אליו. הארוחה לאירוע שלכם צריכה להיות לא פחות ממושלמת וטעימה. לכן חשוב לבדוק עם השף שלכם יבשל לכם את הארוחה אליה כיוונתם
- לא כל מי שיודע לבשל נקרא שף. ולא כל מי שמעלה סרטונים ביו טיוב ידע לבשל לכם ארוחת מלכים. לכן חשוב מאד שתבדקו ברשת וברשתות החברתיות על שף פרטי מומלץ , ובדקו את חוות הדעת עליו אם הן טובות או לא
- ספרו לשף שלכם על איזה סגנון ארוחה אתם מעוניינים להגיש באירוע שלכם, כך שתוכלו לקבל מהשף את תפריט המנות העשיר ממנו תוכלו לבחור את המתאימות לכם.
ארוחה ואירוע עם שף מומלץ
אפשר לומר שהשילוש המקודש הקולינרי לארוחה המושלמת ואירוע מושלם מגיעים בזכותו של שף פרטי מומלץ. תוכלו למצוא ברחבי הרשת שף פרטי מומלץ, אך בדקו אם השף הפרטי שלכם עונה על הדרישות בכדי להוציא את האירוע שלכם בשלמותו. השף הפרטי המומלץ ניסן מוכתר שהתחיל את המסע הקולינרי שלו עוד כילד בן- 12 בעבודות המטבח במסעדה של סבא בין הפירות והירקות, ומשם יצא ללימודים בבתי הספר הקולינריים בארץ ולמסע חובק עולם בהתמחות קולינרית במסעדות ומטבחים משובחים, מביא אליכם כעת את הניחוחות הטעמים והצבעים במגוון סגנונות שתבחרו. מוזמנים ליצור קשר בדף הבית של שף בוטיק. חייגו אליי לקבלת הצעת מחיר 054-6608519
